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四大名蜜之列荔枝蜜,第一次品尝勾起,我最甜蜜的回忆

发布人:摘自非常财富 更新时间:2021/08/16

    荔枝,是颇具南方风味的特色水果,很多人都喜欢吃。《黄帝内经》说,荔枝味甘酸,性温热,补脾益气,升阳助火,温中止痛,治寒疝腹痛,睾丸肿痛,尚有安神之功效,尤其适合产妇、老人、脾虚久泻、气虚胃寒、体质虚弱者、病后调养者食用。

       现代研究也发现,荔枝所含的天然葡萄糖特别多,天然的葡萄糖对补血健脾有特殊功效,对血液循环、产温机能有特殊的促进作用。荔枝还含有非常丰富的维生素,可促进微细血管的血液循环,防止雀斑的发生,令皮肤更加光滑,故深得女士钟爱。


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       但是世界上越是好的东西,越不宜贪吃贪用,荔枝药食同源,既然是一种药食,当然不能吃得多。吃荔枝前要充分浸泡和清洗荔枝外皮表面,荔枝浸泡可以保鲜久一点。荔枝有“一日色变,二日香变,三日味变,四日色香味尽去”的说法,因此保存和运输起来比较困难。

       但是现在北方人吃到新鲜爽口的荔枝蜜一点不难。荔枝蜜是我国四大名蜜之一,也是我国大宗蜜源中每年销量最大的蜜品之一。荔枝蜜是上等蜂蜜,颜色为琥珀色,芳香馥郁,带有浓烈的荔枝花香味,味甘甜,微带荔枝果酸味,既有蜂蜜之清润,又因为蜜蜂酿蜜时添加了各种蜜蜂自己特有的成分,故无荔枝之燥热,因其特殊的生津、益血、理气作用,成为颇有名的蜂蜜蜜种。

       荔枝蜜有其独特的制作和储存方法,因此,人们对于荔枝蜜的喜爱更胜一筹。我在五台山蜂业第一次品尝到荔枝蜜和槐枣荔荆多花种混合蜂蜜后,唤起了我孩时最甜蜜的回忆。那时上初中的时候,老师说要过作文关必需背熟50篇文言文+50篇当代散文,其中就有一篇杨朔写的散文《荔枝蜜》,至今我都能背得出来: 


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       “荔枝也许是世上最鲜最美的水果。苏东坡写过这样的诗句:‘日啖荔枝三百颗,不辞长作岭南人。’可见荔枝的妙处。偏偏我来得不是时候,荔枝刚开花。满树浅黄色的小花,并不出众。新发的嫩叶,颜色淡红,比花倒还中看些。从开花到果子成熟,大约得三个月,看来我是等不及在这儿吃鲜荔枝了。   

       吃鲜荔枝蜜,倒是时候。有人也许没听说这稀罕物儿吧?从化的荔枝树多得像汪洋大海,开花时节,那蜜蜂满野嘤嘤嗡嗡,忙得忘记早晚。荔枝蜜的特点是成色纯,养分多。住在温泉的人多半喜欢吃这种蜜,滋养身体。热心肠的同志送给我两瓶。一开瓶塞儿,就是那么一股甜香;调上半杯一喝,甜香里带着股清气,很有点鲜荔枝的味儿。喝着这样的好蜜,你会觉得生活都是甜的呢。”

       “‘蜜蜂这东西,最爱劳动。广东天气好,花又多,蜜蜂一年四季都不闲着。酿的蜜多,自己吃的可有限。每回割蜜,留下一点点,够它们吃的就行了。它们从来不争,也不计较什么,还是继续劳动,继续酿蜜,整日整月不辞辛苦……‘”

       看了这篇文章,当时我就很想尝尝,但是那时候,是不可能买到荔枝蜜的,更不可能“日啖荔枝三百颗”了。现在坐在家里线上下单,什么蜜品都可以快递速达。这是多么美好甜蜜的事啊!不过,在我们品尝甘美蜂蜜的时候,一定要感恩蜜蜂小精灵的无私奉献。


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